カレシカレー [食べた]
野菜嫌い矯正中
みじん切りにしたタマネギ、ニンニク、セロリをタマネギがあめ色になるまで炒めて
お鍋に投入
スプーンでどうやって食べるかということに集中しちゃえば野菜など気になくなるハズ
皮を焼き色がつくまで焼き、さらにオーブンで軽く焼いてからお鍋に
オリーブオイルでみじん切りの人参、スライスしたタマネギ、
みじん切りに飽きて乱切りにしちゃった残りの人参を炒める
油を切ってから入れないと仕上がりがとんでもないことになっちゃうから注意が必要
朝の残り、ほうれん草のおひたしがあったのでこれも入れちゃう
（葉のところ、少しだけ）
刻んでからすり鉢ですって、まるで離乳食みたい
調子に乗って小松菜少々もゆでた後でおなじ処理をほどこし投入
トマトを２つに切って入れる
少ししてから混ぜれば皮がきれいにとれるので、まさかトマトまで入っているとは気づくまい
冷蔵庫にある時はプチトマトだったりもする
トマトの水煮は酸味が強いかも。夏野菜のカレーにはいいかもしれない
何も無かったらケチャップを少しだけ入れたりする。
プチトマト＞トマト＞ケチャップ
こんな感じ
何かの本で、トマトソースを作る時は水煮缶よりもプチトマトの方がそれっぽいって書いてあった
・・・しばし煮込む・・・
ルーは普段は３種類ぐらい使うんだけれど、
この日は「ハウス バーモントカレー中辛」と「Ｓ＆Ｂ ゴールデンカレー中辛」しかなかったので
１：１の割合で投入
食べさせる
おかわりまで要求される
全部食べた後で、使用野菜を告白
固まるボクちゃん
ちゃんと食べられたじゃない
ちなみに野菜は有機栽培のものを使用
実は私、大きくカットしてある人参が得意じゃない
有機栽培の味の濃い乱切り人参を食べさせられた時、きちんと食べられたから
野菜嫌いのボクちゃんも乱切り人参数個をクリア♪
次は何食べさせよう
これはまた後で
2007-01-09 12:02
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コメント(19)
くるくる
つぶやいてるよー
No.0021
読んでるとまるでイタズラしているようだけど
とても美味しいレシピですね♪
うちでも普通にトマトを入れます
プチトマは味が濃いのでぺペロンチーノによく使うんですよ
全部教えちゃうところがいいな！(笑)
やさしい彼女ママですね＾＾
by 青い花 (2007-01-09 12:12)
青い花さん、ありがとうございます。
ペペロンチーノにトマト入れちゃうんですか？
今度トライしてみよーっと♪
全部教えたら今度は食べてくれるかもと思ってね。
これで克服してくれるとありがたいんだけれど・・・
今週末は「２ヶ月目記念デート」だそうです。
２ヶ月もよく持ったよね（笑）
by masa (2007-01-09 12:16)
プチトマぺペロンチーノはうちの人気メニューなの♪
トマトを入れちゃうと言うよりトマトだらけ(笑)
たっぷりのオリーブオイルの中でゴロゴロ転がして皮がはじけたら
パスタを放り込む！もちろんガーリックと鷹の爪は外しませんよ＾＾
もらい物のプチトマトの処理に困って作ったら美味しかったんです！
お塩はちょっとキツメがいいと思います。
きっと彼ママはお料理が好きじゃないのかもね？
by 青い花 (2007-01-09 13:21)
もはや匠ですねぇ～っ♪
ウチの子たちにもその作戦が有効かも。
試してみよう♪
by 工場長 (2007-01-09 18:17)
料理はまったくの試食係専門なのですが、、
そうなんだホール缶よりプチトマト。。僕にさっそく伝えようっと♪
by kei (2007-01-09 18:44)
青い花さん、またまたありがとうございます。
プチトマトだらけぐらいの量ですね。
今度処理に困ったら作ってみます♪
プチトマトといえば...お弁当の救世主でもありますね（笑）
by masa (2007-01-09 18:57)
工場長さん、ありがとうございます。
この作戦以外に、倒れそうになるくらいお腹が空いちゃっている時作戦も有効です。
可憐な女子高生の時に、体育があるのにお弁当がやけに少ない、
行き倒れになりそうになりながら帰宅したら
チキン以外にすぐに食べられるモノはない。
で、あっさりチキン克服（笑）
それでも許せない食べ物があったりする（笑）
by masa (2007-01-09 19:00)
ｋｅｉちゃん、ありがとうございます。
早速ボクさまにお伝えくださいまし。
水煮に加えてもいいかもしれません。
by masa (2007-01-09 19:02)
その野菜たっぷりカレーは、どこで食べられますですか？
人生相談はしないで、黙って食べて帰りますから...(a_a)♪
by aerial (2007-01-09 23:28)
またまたやりましたね～♪
masaさんすご～い！
ばらしてしまったのもえら～い！
「あなたのこだわりなんて所詮そんなもんよ！」
とまで言って、回し蹴りを見舞ったのもすごーい！
…
えっそこまでは、やらなかったの？
スカッとすると思いましたが…。
でも、ぼくちゃんきっとmasaさんに惚れてしまうかもしれませんよ。
男の胃袋をつかんじゃったんですから。
by のらりくらり (2007-01-09 23:30)
カレーおいしそうです…！
カレシくんはムスメさんからもmasaさんからも愛されてますねっ ＾＾♪
by yoko (2007-01-10 08:10)
ａｅｒｉａｌさん、ありがとうございます。
これは彼氏用＾＾；
オヤジ用はオヤジ用で考えなければ（・_・）
私に人生相談なんてしちゃうとエルボーとかパンチとか受けちゃうかもよ。
「アンタ！そんなことで悩んでるなんて小さいわねっ！」バキッ！！！
受けてみます？（笑）
by masa (2007-01-10 14:15)
のらりくらりさん、ありがとうございます。
冗談でも誉められちゃうと調子に乗っちゃうのよね。
ほら、今日のお昼ご飯も充分調子に乗っちゃってるでしょ？
by masa (2007-01-10 14:16)
ｙｏｋｏちゃん、ありがとうございます。
ヤツらは毎日「大好き」とか言い合っているみたいですが、
母からの愛はあるわけないと思われます。
彼ママが怖いだけ＾＾；
by masa (2007-01-10 14:17)
カイさん、ｎｉｃｅありがとうございます
by masa (2007-01-10 14:22)
だから人生相談なんてしないって言ったのにぃ～
by aerial (2007-01-10 21:25)
ちぇっ・・・パンチのチャンスがなくなってしまった・・・
ってことは言いません。
ａｅｒｉａｌさん、ありがとうございました。
by masa (2007-01-10 22:52)
「カツカレー」かと思った！
いいねぇ！食べさせちゃえ～
by にこちゃん (2007-01-12 18:17)
にこちゃん、ありがとうございます。
イジメのような彼氏ご飯は楽しいねぇ・・
今度は何しこんでやろうかと思うだけでやめられませんわ（笑）
by masa (2007-01-16 12:36)